Архив рубрики: сыр

Хачапури

Существует огромное количество рецептов приготовления хачапури. Попробовав один раз этот пирожок с сыром, хочется еще, а лучше приготовить самой. В моем случае нужен был рецепт, чтобы не использовать духовку. Да есть у нас духовка, точнее целых две, но топить надо … Читать далее

Рубрика: еда, русская кухня, сыр | 1 комментарий

Сыр Камамбер. Приготовление.

Очень люблю сыр с плесенью. Поэтому, когда обнаружила в заквасках камамбер, решила, что это будет второй сыр в моей коллекции. Начало приготовления камамбера точно такое же как и российского, об этом можно прочитать здесь

Рубрика: молоко, сыр | Комментарии к записи Сыр Камамбер. Приготовление. отключены

Российский сыр. Приготовление.

Когда я начала делать сыр, прочитала и скачала кучу информации о изготовлении сыра, видео смотрела. Все просто и понятно, но… Авторы скромно умалчивают или не договаривают о некоторых нюансах приготовления, без которых вы не получите настоящий твердый сыр. А нюанс … Читать далее

Рубрика: молоко, сыр | Комментарии к записи Российский сыр. Приготовление. отключены

Молоко. Что приготовить из свежего молока?

Все прекрасно знают о пользе молока, особенно козьего, так как по составу оно максимально приближено к женскому молоку, поэтому наилучшим образом подходит для детского питания. Но в желудке взрослого человека не вырабатывается фермент, способствующий усвоению молока. Поэтому употребление молока в … Читать далее

Рубрика: еда, коза, молоко, русская кухня, сербская кухня, сыр | 3 комментария

Пирожное Тирамису

Захотелось мне сладкого. Да. Вот так, бывает. Что-то мы мало сладкого едим, даже кофе почти без сахара пьем. Долго не думала, решила сделать пирожное Тирамису.  Почему Тирамису? Не очень сладко. Нежный вкус. Яйца надо куда-то девать. Рецепт нашла в интернете, … Читать далее

Рубрика: еда, кулинария, сладкое, сыр, яйца | Комментарии к записи Пирожное Тирамису отключены

Закуска с белым мясом

Вам нужно: 3 куска белого мяса без больших костей. Сыр 600 гр. 1-2 ст.ложки сливок, яйца 5-7 шт. Мука по мере необходимости. Минеральная вода 1 маленькая чашка, соль, перец. Приготовление: порезать мясо на тонкие филе, посолить, поперчить, положить в миску … Читать далее

Рубрика: еда, куриное филе, сербская кухня, сыр, яйца | Комментарии к записи Закуска с белым мясом отключены