Архив рубрики: перец

Аджика — ценное блюдо для здоровья человека!

Удивительно: такая жгуче-острая приправа, как аджика, способна предупреждать возникновение многих заболеваний ЖКТ, в том числе и язвы желудка. Кроме того, польза аджики заключается в улучшении обмена веществ, нормализации пищеварения и работы кровеносной системы. При частых простудах также может пригодиться аджика, … Читать далее

Рубрика: еда, консервирование, кулинария, мята, перец, помидоры, русская кухня, соль | Комментарии к записи Аджика — ценное блюдо для здоровья человека! отключены

Осень в деревне. Айвар

В Сербии объявили осень. Как всегда по телевизору. Наступила она 22 сентября и сразу потеплело. В четверг 20 лил дождь и было очень холодно, градусов +15, а может меньше, даже печку топила. А потом началось потепление. С понедельника с 27 … Читать далее

Рубрика: айвар, консервирование, перец, сербская кухня, традиции, утята | 1 комментарий

Уже почти осень. Заготовка перцев

У нас похолодало. В четверг вечером подул холодный ветер и температура здорово упала, с +30 до +20, одели ветровки. Очень надеялись, что пойдет дождь, но то что капало с неба, даже в натяжку нельзя назвать дождем. В пятницу стало еще … Читать далее

Рубрика: консервирование, перец, помидоры, русская кухня, сербская кухня, традиции | Комментарии к записи Уже почти осень. Заготовка перцев отключены