Архив рубрики: напитки

В феврале в Белграде пройдет международная ярмарка вина BeoWine2013

Международная ярмарка вин и оборудования для виноделия BeoWine 2013 будет проходить в Белграде 21-24 февраля, сообщают организаторы мероприятия. В этом году мероприятие будет проходить в то же время, что и Международная ярмарка туризма, и акцент будет сделан на развитии туризма … Читать далее

Рубрика: вино, напитки, Сербия, традиции | Комментарии к записи В феврале в Белграде пройдет международная ярмарка вина BeoWine2013 отключены

Вишневое вино

Летом я писала, что поставила вишневое вино. Не буду искать в своих записях, где это было, начну с самого начала. Как правило, все что я делаю, делается по наитию или интуиции. Поэтому в моих рецептах много на глаз, ну в … Читать далее

Рубрика: вино, вишня, напитки | Комментарии к записи Вишневое вино отключены

Ракия. Самогонщики — 2 (ремейк)

УРА!!!!!! НАКОНЕЦ-ТО!!!! Свершилось!!! Мы печем ракию (а свекровь подумала, что мы печём РАКОВ), из своего материала, на своем казане.  Как долго я ждала этого момента, да и не только я, но и казан для ракии. Мы его купили в апреле, … Читать далее

Рубрика: дженерика, напитки, ракия, традиции | 5 комментариев

Немного о напитках и не только

Сербия изнывает от жары. В пятницу мы зафиксировали свой собственный рекорд температур, +37 в тени. +30 переносится нормально, +33 — сносно, а все что выше уже тяжело. Вода в ведрах и бочках к середине дня нагревается до 60 — 70 … Читать далее

Рубрика: абрикос, вино, вишня, жара, мята, напитки, орехи, персик, ракия, слива, томатный сок | Комментарии к записи Немного о напитках и не только отключены

Ракия

—> Давно у меня чешутся руки, чтобы написать статью о величайшем Сербском продукте: РАКИИ. Но данное действо не терпит суеты, а требует глубокого осмысления и проникновения в суть вопроса. Идеальным вариантом было бы собственное изготовление ракии и описание оного процесса … Читать далее

Рубрика: напитки, ракия, Сербия, сербская кухня | Комментарии к записи Ракия отключены

Виноградное вино

—> Нам повезло, вместе с домом мы купили виноградник. Надо сказать, что он в очень запущенном состоянии, четыре года никто, ничего с ним не делал. Но, тем не менее, некоторое количество винограда удалось собрать. Съесть такое количество мы не могли, … Читать далее

Рубрика: вино, напитки, Сербия | Комментарии к записи Виноградное вино отключены

Зима пришла. Продолжение. Грог, шарлотка и елочка.

—> Зима продолжается. Снег пролежал три дня. Мы так радовались, было красиво и не очень холодно. Серега слепил снеговика. Мы опять повеселили соседей. Что такое снеговик они понимают, а снежная баба их развеселила. Снеговик простоял тоже три дня, а однажды … Читать далее

Рубрика: еда, зима, напитки, Сербия, шашлыки | Комментарии к записи Зима пришла. Продолжение. Грог, шарлотка и елочка. отключены