Архив рубрики: мясо

В Лесковце приготовлена самая крупная плескавица в истории

В сербском Лесковце на 27-ой Роштилиаде обновлен мировой рекорд по самой крупной плескавице. Приедставители ресторана “Коноба” Предраг Лазаревич и Любиша Джорджевич приговили на гриле плескавицу весом 63 кг и тем самым установили новый мировой рекорд. Размеры гигантского мяса оказались следующими. … Читать далее

Рубрика: видео, деревня, еда, кулинария, музыка, мясо, настроение, праздники, путешествия, роштиль, Сербия, сербская кухня | Метки: , , , | Комментарии к записи В Лесковце приготовлена самая крупная плескавица в истории отключены

Секреты сербской кухни…

Положа руку на сердце… ну, какие там секреты у кухни, которая до сих пор трепетно следует разбойничьим традициям – на вертел и в огонь! Весь ее секрет в том, что еда- это мясо с мясом и еще немного мяса. Если … Читать далее

Рубрика: мысли вслух, мясо, настроение, плесавица, салаты, сербская кухня | Метки: , , , , | Комментарии к записи Секреты сербской кухни… отключены

Рецепт Настоящих чебуреков

Когда-то очень давно в Москве можно было отведать настоящих чебуреков. С хрустящей корочкой в пузырьках, с сочным мясом внутри. Настоящим, ароматным мясом. Берешь его аккуратно пальчиками, чтобы не обжечься, немного наклоняешься, потому-что обязательно потечет горячий бульон, и откусываешь. Подождите секундочку,  … Читать далее

Рубрика: еда, мясо, полезные советы, русская кухня, традиции | 3 комментария

Весна в деревне. Поросенок.

Сезон шашлыков мы уже открыли, весна наступила! Стало тепло, а это значит, что по традиции ужины будем готовить на мангале. Согласитесь, что вкус мяса или рыбы, приготовленной на мангале отличается от жаренного на сковородке. Поросенок печеный целиком на огне по … Читать далее

Рубрика: весна, вино, еда, мясо, поросенок, сербская кухня, традиции | 2 комментария

Кулинарные хитрости.

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . 2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в … Читать далее

Рубрика: вишня, еда, мука, мясо, огурцы, русская кухня | Комментарии к записи Кулинарные хитрости. отключены