Архив рубрики: айвар

Званный ужин

В воскресенье мы были приглашены на званный ужин к сербскому французу или французскому сербу, принципиального значения не имеет. Я писала о его поместье здесь. Были приглашены самые лучшие, цвет общества. Раша с женой китоянкой, Милан со Светланой, конечно же, мы … Читать далее

Рубрика: айвар, Сербия, сербская кухня, традиции | Комментарии к записи Званный ужин отключены

Осень в деревне. Айвар

В Сербии объявили осень. Как всегда по телевизору. Наступила она 22 сентября и сразу потеплело. В четверг 20 лил дождь и было очень холодно, градусов +15, а может меньше, даже печку топила. А потом началось потепление. С понедельника с 27 … Читать далее

Рубрика: айвар, консервирование, перец, сербская кухня, традиции, утята | 1 комментарий